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1、配料:柠檬、红茶、蜂蜜。建议个人用蜂蜜调味柠檬红茶,因为蜂蜜比糖浆或白糖更有保健价值。
2、一袋茶叶需要大约500毫升的水。泡茶时,用70-80度的水浸泡,能充分泡出茶的香味。泡完茶,不要急着下一步。等到茶的温度下降,变得温暖,才可以继续。
3、在等待的时候,我们可以处理柠檬。这里有一点要注意。因为柠檬表面凹凸不平,所以要用少许盐仔细搓洗,这样才干净,才能充分发挥柠檬的香气。柠檬洗净后尽量切成薄片。柠檬的量可以根据个人口味来控制。
4、等茶温降到温热再加入柠檬,因为用温度过高的水浸泡柠檬会有苦味。
5、最后加入蜂蜜,量还是根据个人口味。水温高的时候不要加蜂蜜,这样会破坏蜂蜜的营养价值。这样一杯美味健康的柠檬红茶就完成了。
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