玫瑰酒怎么做

方法步骤如下：

【资料图】

1、取鲜玫瑰或含苞未放的玫瑰，花瓣去芯去蒂，阴干。用阴干的干花，直接用干花也可以。

2、将干花放入无油无水的玻璃瓶或陶瓷瓶中，加冰糖、枸杞，加白酒。密封、避光保存50天以上。

3、蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。

4、配制。

5、硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼。

这个菜谱的做法是：选含苞未放的玫瑰花，阴干花瓣用，因为这样药效最好，也可以不阴干直接用，药效稍逊然香气尤佳。

玫瑰酒怎么做

主料

干玫瑰花

300g

白酒

500ml

辅料

冰糖

150g

步骤

1.准备好食材

2.把玫瑰花放入容器中

3.放入冰糖

4.倒入白酒

5.蒙上保鲜膜

6.盖上盖子

7.密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

小贴士

1、容器最好选择玻璃或陶瓷的，不要用塑料

2、容器的密封性要好

玫瑰酒怎么做

玫瑰酒的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜，玫瑰酒口味属于，做法属类，但怎么做玫瑰酒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道玫瑰酒吧~~

原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸馏水8升

制作方法 1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

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